Professur für Konservierung und Restaurierung von Kunstwerken auf Papier, Archiv- und Bibliotheksgut (d/w/m) (Bes.-Gr. W3) | https://stelle.pro/jobposting/b1d603f73d407eac00f6f15f62104ab87ab437d50?ref=homepage | https://bibliojobs.eu/stellenangebote/117707/
#bibliojobs
#Archiv #Bibliothek #Konservieren #Kunst #Restaurieren
Liebstöckel für den Winter haltbar machen! Ob durch Trocknen oder Einfrieren, beides ist einfach und effektiv. Wusstet ihr, dass #Liebstöckel auch als #Eiswürfel konserviert werden kann? Wie bleibt das Aroma am besten erhalten und welche Methode eignet sich für welche Gerichte?
#Liebstöckel #Trocknen #Einfrieren #Konservieren #DIY #Kräuter #Selbermachen #Aromatisch #Küche #Wintervorrat
https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/539-liebstoeckel-trocknen-und-einfrieren.html
Würziges Salbei-Gelee selbst herstellen! Aus #Apfelsaft, #Zitronensaft und frischen #Salbeiblättern entsteht ein ungewöhnliches Gelee, das nur selbstgemacht zu bekommen ist. Wie wird das Gelee zubereitet und was ist wichtig für die Konservierung? 
Das Rezept findest Du unter dem Link!
#SalbeiGelee #DIY #Selbermachen #Konservieren #Küche #Aromatisch #Rezept #Gelee #Kochen
Holunder-Orangen-Gelee: Eines von mehreren meiner Rezepte für #Holunderblüten. Puristen sammeln nicht nur die düftenden #Blüten frisch vom #Baum, sondern auch pressten auch den #Orangensaft höchstpersönlich. Das leicht säuerliche Gelee ist im Handel quasi nicht zu bekommen.
#OrangenGelee #Selbermachen #Sommer #Konservieren #Rezept #Küche #Fruchtig #Aromatisch #Brotaufstrich #Gelee
Köstliches Holunder-Apfel-Birnen-Gelee selbst gemacht! Dafür benötigt man frisch geerntete, aromatische duftende #Holunderblüten und die gibt es nur ganz kurz im Jahr. Also verpasst nicht den Moment! Wie man mit den #Blüten umgeht, findet ihr unter dem Link.
#Holunderblüten #Gelee #Selbermachen #Sommer #Konservieren #Rezept #Küche #Fruchtig #Aromatisch
Lebensmittel in Schraubgläsern vakuumieren, Teil 2
Vorgestern gelesen, heute getestet: Ja, man kann Schraubgläser tatsächlich wieder vakuumieren.
Hurra, was das an Möglichkeiten beim #Konservieren eröffnet! :)
https://blog.derbrumme.de/lebensmittel-in-schraubglaesern-vakuumieren-teil-2/
